天富平台登录新颖的包装使面包的保质期延长3周

时间:2020-01-14 15:43 作者:http://zdtnx.com.cn/ 分享到:
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欧盟资助的NanoPack项目在不同地点开展了一系列抗菌功效试验,天富平台登录以证明NanoPack能够延长易腐货物的货架期。
 
NanoPack开发了基于天然纳米材料和精油组合的抗菌包装解决方案,将延长食品的货架期,从而减少食品浪费。
 
包装可抑制面包发霉3周,增加新鲜樱桃40%的销售能力,延长黄色奶酪50%的保质期。
 
“AIPA大会将为该项目提供一个绝佳的机会,向一大群利益相关者展示纳米ack新型抗菌聚合物薄膜所取得的令人印象深刻的成果,”NanoPack的协调员、以色列理工学院副教授Ester Segal说。“在我们项目的总结会议期间,我们将向食品包装行业、科学界、零售商和消费者展示研究结果,因为我们正准备推出一种商业适销的软包装薄膜。”
 
NanoPack的目的是发布一种创新的薄膜,可以替代或尽量减少食品中防腐剂的用量。该项目将举办关于包装纳米技术、基于纳米技术的活性抗菌食品包装的安全性以及纳米包装活性抗菌食品包装的工业转化的专题会议。
 
作为AIPIA世界大会的一部分,该包装的成功将于11月18日至19日在阿姆斯特丹举行的NanoPack最终会议上公布。
 
AIPIA大会的NanoPack公司将利用虚拟现实技术展示其新颖的食品包装,展示其含抗菌精油的高岭土纳米管(HNTs)如何与聚合物结合用于食品包装薄膜。
 
纳米管从薄膜中缓慢释放抗菌精油到食品包装的顶部空间,天富登录网址减缓氧化、水分变化和微生物生长。通过这样做,研究人员能够改善食品安全,同时增加包装食品的保质期。
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